专家1:
专家2:
专家3:
专家4:
咨 询:

首页 > 抗癌饮食 > 饮食抗癌 > 秋季养生:盘点抗癌护心蔬果

秋季养生:盘点抗癌护心蔬果

作者:管理员 2012/8/16 14:41:43
0人评论
1493次浏览

香蕉皮——护眼香蕉皮提取物富含血清素,有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。如何吃:将香蕉皮加水煮10分钟,冷却后饮用。猕猴桃皮——抗癌猕猴桃皮富含抗氧化剂,具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕…

香蕉皮——护眼

香蕉皮提取物富含血清素,有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。

如何吃:将香蕉皮加水煮10分钟,冷却后饮用。

猕猴桃皮——抗癌

猕猴桃皮富含抗氧化剂,具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。

如何吃:将猕猴桃连皮榨汁,过滤后饮用。

南瓜皮——抗癌护心

南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

如何吃:距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。

柑橘类果皮——降胆固醇

橙皮和橘子皮富含“超级类黄酮”,该物质可有效降低坏胆固醇,而不会降低好胆固醇。美国研究发现,柑橘类水果果皮中的抗氧化剂含量是果汁的20倍。另外,此类水果富含果胶有助于降低胆固醇,帮助平衡肠道有益菌。

如何吃:将柑橘皮晒干研成粉末,与奶酪、蛋糕等一起食用。或者将此类水果连皮榨汁,过滤后饮用。

大蒜皮——抗衰老护心脏

大蒜皮中含有6种不同的抗氧化剂。去除大蒜皮的时候,其中抗衰老护心脏的苯丙素抗氧化剂就会白白浪费。

如何吃:在整个新鲜大蒜头上淋橄榄油,然后放入烤箱中,与烤制食品同烤同吃。

菠萝皮——护胃

菠萝皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纤维和维生素C之外,菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食物,清除消化道内的死亡组织,具有护胃抗癌的功效,此外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。

如何吃:将菠萝去除外皮刺手部分后,连皮榨汁,过滤后饮用。

土豆皮——“营养库”

大多数人都知道土豆皮有益健康,但对个中缘由却不甚清楚。土豆皮真是营养库,拳头大的土豆皮就可以满足膳食纤维、钾、铁、锌和维生素C一天需求量的一半。

如何吃:土豆吃法多样,烤土豆、煮土豆、连皮打成土豆泥、切片炒菜都可以。

来源:http://www.qqyy.com/jibing/aizheng/120814/47870.ht

图说热点