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彩色蔬菜给女性以无癌的灿烂生活

作者:管理员 2012/8/16 13:38:53
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乳腺癌是女性高发的癌症之一,会给女性带来严重的危害,因此女性朋友们一定要注意乳腺癌的预防。值得注意的是,一些健康的果蔬也是预防乳腺癌的绝妙法宝。一、红色果蔬——西红柿西红柿中的番茄红素的抗老化效果和抗炎特性同样光彩夺目。越来越多的实验证明,人体消耗类胡…

乳腺癌是女性高发的癌症之一,会给女性带来严重的危害,因此女性朋友们一定要注意乳腺癌的预防。值得注意的是,一些健康的果蔬也是预防乳腺癌的绝妙法宝。

一、红色果蔬——西红柿

西红柿中的番茄红素的抗老化效果和抗炎特性同样光彩夺目。越来越多的实验证明,人体消耗类胡萝卜素的多少与患癌风险之间有强烈的相互关系,尤其是乳腺癌。另外,多吃富含类胡萝卜素的水果蔬菜,如西红柿、西瓜等将大大减少患癌的几率。

二、绿色果蔬——西兰花

西兰花富含维生素C、类胡萝卜素纤维、钙和叶酸,而且研究证实西兰花中的复合萝卜硫素和吲哚-3-甲醇是超级抗癌物质,可癌细胞的扩散和再生,可以有效预防乳腺癌发生。

三、紫色果蔬——甘蓝

甘蓝含有丰富是36种不同类型的花青素,与抗癌作用联系密切的黄酮类化合物。另外,紫甘蓝还富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷转化成的异硫氰酸酯,对包括乳腺癌在内的膀胱癌、前列腺癌都有积极的预防效果。

四、棕色果蔬——核桃

核桃有效延缓了实验用白鼠体内乳腺肿瘤的发展和增大,虽然人体不同于白鼠,但核桃富含的ω-3脂肪酸、抗氧化剂、植物固醇都能有效减少乳腺癌患病风险。

来源:本站

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